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    Lust auf Lachs!

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Seafood Star 2017

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Kategorie: Beste
Fisch-Gastro-Konzept

Der Feinschmecker

Mehrfach prämiert: "Bestes Fischrestaurant" oder "Fastfood vom Feinsten".

DLG Goldener Preis 

DLG Goldener Preis 2016
für unseren irischen Räucherlachs und geräuchertem Sockeye-Graved-Wildlachs

Landesehrenpreis NRW

Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW

Wildlachs Zertifikat

British Columbia Dalmon Marketing Council Wild Salmon Certificate/ Bestätigung des Wildlachses.

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Zertifikat für Exzellenz
2016

Lachs-Räucherei Wortberg

Robbi,Tobbi und das Fliewatüüt

"ROBBI, TOBBI UND DAS FLIEWATÜÜT"

Wir bzw. unsere Feinkost-Produkte durften vor zwei Wochen bei den Dreharbeiten des Kinofilms "ROBBI, TOBBI UND DAS FLIEWATÜÜT" (Fernsehserie Anfang der 1970er Jahre) eine kleine "Film-Rolle" übernehmen.

Nach einer telefonischen Anfrage seitens der Requisitenabteilung der WÜSTE Medien GmbH, ob wir "ganze" Fische hätten und diese zur Verfügung stellen könnten, haben wir die Filmemacher eingeladen, um sich bei uns vor Ort ein Bild von unserer großen Auswahl an "ganzen" Fischen zu machen.

Unserer Einladung wurde gerne Folge geleistet. Gemeinsam entwickelten wir einen Plan welche Fische, wie in welcher Form als Requisiten bei der Filmproduktion in Szene gesetzt werden können.

Gesagt, getan.

Bjarne Mädel (bekannt aus den Fernsehserien "Stromberg" und "Der Tatortreiniger") verkörpert in dem Film einen Leuchtturmwärter, der nur von Fischen lebt. Für die Ausstattung der Küche des Leuchtturms wurden diverse Sorten mit unterschiedlichen Größen eingesetzt (Lachsforelle, Makrele, Hering, Sprotten – alles geräuchert) und teilweise noch auf Räucherspießen, so wie sie bei uns im Ofen hängen. Unsere Fische sind im Film mehrfach zu sehen. Parallel haben wir auch Riesengarnelen in roher und gekochter Form produziert, die in einer weiteren Szene unter anderem verspeist werden.

Neben Bjarne Mädel werden weitere bekannte deutsche Schauspielerinnen und Schauspieler, wie Alexandra Maria Lara („Rubbeldiekatz“), Sam Riley („Control“), Friedrich Mücke („Vaterfreuden“) und Jördis Triebel („Emmas Glück“) in der Neuverfilmung von "ROBBI, TOBBI UND DAS FLIEWATÜÜT" zu sehen sein. Kinostart ist der 22.Dezember 2016. Weitere Informationen zum Kinderbuch, der Fernsehserie aus den 1970er Jahren oder zum Kinofilm gibt es unter anderem auf wuestefilm.deWikipedia, fernsehserien.de, WDR und indac.org .

Bildquellen Headerbild: indac.org, bad-kreuznach.de, wuestefilm.de


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„Das köstliche Fleisch des Lachs, welches von dem keines anderen Fisches überboten wird, zeichnet sich aus durch schöne Färbung, ist grätenlos, schmackhaft und leicht verdaulich, so dass es selbst Kranke genießen können.“


Alfred Edmund Brehm

Wo Sie uns finden

Direktverkauf in der Räucherkate
Schmiedestraße 57
42279 Wuppertal

REWE Schürholz
Prinzenstraße 19-23
58332 Schwelm
Telefon 02336 - 16077
dienstags 9.00 - 18.00 Uhr

Wochenmarkt W-Oberbarmen
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Wochenmarkt Erkrath-Hochdahl
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Montag - Samstag: 7.00 Uhr - 22.00 Uhr
Warme Küche: 11.00 Uhr - 21.30 Uhr

Sonderöffnungszeiten:
Di 3.10.17: 11.00 - 22.00 Uhr geöffnet

Restaurant Aal-Kate in der Lachs-Räucherei Wortberg
Schmiedestraße 57
42279 Wuppertal

Kontakt

Lachs-Räucherei Andreas Wortberg
Schmiedestraße 57
42279 Wuppertal

Telefon 0202 - 264 11 66
Telefax 0202 - 264 11 67
E-Mail: info@lachs.info

Aal-Kate Hotel
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